Home / Thi Công Bếp Công Nghiệp / Phương pháp lọc tách mỡ Inox Việt Nam – Làm tan dầu mỡ hiệu quả

Phương pháp lọc tách mỡ Inox Việt Nam – Làm tan dầu mỡ hiệu quả

Phương pháp lọc tách mỡ Inox Việt Nam – Làm tan dầu mỡ hiệu quả

Bẫy mỡ hay còn còn là thiết bị lọc tách mỡ là giải pháp cho những vấn đề tránh tắc nghẽn hệ thống cống rãnh, xử lý lọc lại nước sạch trước khi chảy lại vào hệ thống.

Tham khảo: Bẫy mỡ bếp nhà hàng

Sản phẩm có tính tiện nghi cao cho các khu bếp công nghiệp, nhất là bếp nhà hàng- khách sạn, khi lượng dầu mỡ, rác thải sơ chế hàng ngày phát sinh trong quá trình nấu ăn, dễ dàng di chuyển, lau chùi vệ sinh.
Tìm hiểu về thiết bị thùng lọc mỡ inox

Cấu tạo của thiết bị bể lọc mỡ inox

Được thiết kế bằng vật liệu inox hay còn gọi là thép không gỉ với 10,5 % là crom, áp dụng nguyên lý trọng lượng của các vật chất khác nhau ở đây là trọng lượng của nước và mỡ, chất rắn và lọc mỡ bằng phương pháp đảo chiều dòng chảy của nước nên nước nặng hơn mỡ nên sẽ chìm xuống phía dưới và mỡ sẽ nổi lên phía trên.

Cấu tạo thiết bị bẫy mỡ inox là một hệ thống bao gồm 3 ngăn riêng biệt.

– Ngăn đầu tiên là nơi chứa giỏ lưới lọc rác có kích thước lỗ nhỏ là 5 mm. Làm nhiệm vụ ngăn không cho các rác thải trong quá trình sơ chế thực phẩm, …. có kích thước lớn đi vào hệ thống nước thải chung gây ra hiện tượng tắc nghẽn.
– Ngăn 2 bể lọc mỡ, có chức năng lọc váng mỡ và tạo điều kiện cho các hạt mỡ phân ly ra khỏi nước.

– Sau cùng là ngăn 3 của bẫy mỡ , tại đây nước thải đã được xử lý lọc sạch loại bỏ các tạp chất, và dầu mỡ thừa trước khi đi vào hệ thống thoát nước thải công cộng.

Lắp đặt thiết bị hộp lọc mỡ inox:

Đây là phương pháp nên ưu tiên áp dụng, để lắp đặt thiết bị bể tách mỡ dưới các khu vực rửa chén bát, sơ chế thực phẩm, hệ thống bếp Á công nghiệp, máy rửa chén…

Vì thiết bị bể lọc mỡ inox có rất nhiều các tính năng vượt trội so với các vật liệu khác:

  • Bể lọc mỡ được gia công bằng inox 304 sáng bóng, chống gỉ sét, không bị ăn mòn đi tiếp xúc thường xuyên với nước và các chất tẩy rửa như nước rửa chén.
  • Thiết bị bền đẹp theo thời gian, giá thành phải chăng, giúp các chủ đầu tư tiết kiệm tối đa chi phí
  • Thiết bị bể lọc mỡ được thiết kế khoa học với 3 ngăn riêng biệt và hoạt động bằng nguyên lý đảo chiều dóng nước
  • Thiết bị dạng rời nên dễ dàng di chuyển, vệ sinh, tiết kiệm chi phí đầu tư cũng

Sử dụng nước nóng, baking soda và giấm:

Baking soda và giấm là sự kết hợp mạnh mẽ để khử mùi và thông tắc. Phản ứng giữa baking soda với giấm khiến cho những mảng bám dầu mỡ, rác thải,…trong thành cống bị bong tróc và trôi đi.

Đặc biệt, baking soda và giấm có đặc tính hút và khử mùi của giúp đường ống không còn mùi hôi nữa.

Lưu ý nên kết hợp thêm áp suất từ nước nóng để loại bỏ các lớp cặn bã hữu cơ

Sử dụng chế phẩm vi sinh:

Những chế phẩm vi sinh vật có khả năng ăn và phân hủy các chất hữu cơ trong đường ống như dầu mỡ, chất cặn hữu cơ. Tuy nhiên, phương pháp này hơi tốn kém khi phải thường xuyên đầu tư mua các chế phẩm vi sinh khi đường ống cống lại tắc nghẽn.

About bảo bao

Check Also

Đâu là sự khác biệt giữa tủ sấy bát đĩa công nghiệp trung quốc – Việt Nam

Mục chính1 Đâu là sự khác biệt giữa tủ sấy bát đĩa công nghiệp trung …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *